Koma.co.id– Kiki Moka hadir memberikan pengalamannya pada 80 peserta bartender muda Makassar dalam Coaching Clinic di Barcode Bar & Resto, Amanagappa, Senin, 30 September 2019.
Kehadiran Bartender senior asal Makassar ini juga sekaligus melepas rindu di kampung halamannya sejak 2003 tahun terakhir ia berkunjung.
“Jadi, karena kebetulan kegiatannya di Makassar, ya sudah sekalian pulang saja,” kata Kiki Moka.
Kegiatan bertema Cocktail & Conversation tersebut sekaligus menghadirkan brand utama Barcode, yakni Da Vinci.
Principal Da Vinci Indonesia, Nancy mengatakan hadirnya tren minuman kekinian saat ini juga seharusnya dikenal di Makassar untuk dapat bersaing dengan kota penyelenggara bar lainnya.
“Sekarang ini, kan kalau dengan kata bar kan selalu diidentikkan dengan mabuk-mabukan. Padahal itu sudah bukan jamannya, hanya orang stres aja yang kalau masuk bar terus pulang mabuk terus bikin keributan. Sekarang itu udah beda, ragam minuman unik, enak, dan kekinian itu yang digandrungi milinials,” tambahnya.
Untuk itu, pihaknya menghadirkan aneka ragam sirup Da Vinci untuk dapat dikolaborasikan dengan minuman lainnya agar menurutnya, trend cocktail rasa enak di Makassar bisa semakin berkembang.
Hari ini, 80 peserta akan mengikuti dan mendengarkan pengalaman Kiki Moka sebagai Bartender senior yang sudah sampai ke internasional, mereka akan diajarkan bagaimana membuat cocktail, bagaimana menyajikan minuman pada yang cukup umur, dan diajarkan menjadi bartender profesional.(Mrw)
