Koma.co.id, Makassar– Bazar makanan lokal akan hadir di Makassar pada 9-18 November 2019 mendatang di Hotel Four Points by Sheraton.
Mengangkat konsep Ayo Makan, bertema Danau Tempe Street Food Festival. Pengunjung akan dijajakan kuliner Sulawesi Selatan, salah satunya adalah kuliner khas dari Danau Tempe, yakni ikan air tawar.
Director of Sales Marketing Four Points Hotel by Sheraton Makassar, Nandang Suhendar mengatakan, ini merupakan program kami yang fokus dalam memperkenalkan lokal ke dunia, salah satunya melalui kuliner.
“Fokus ke street food festival, mengangkat makanan home cooking yang akan dipromosikan. Makassar terkenal dengan seafood khususnya makanannya yang selalu disediakan untuk para wisatawan,” katanya.
Sementara itu, Chef Executive, Suwanta menambahkan, selama kegiatan berlangsung, pihaknya akan menampilkan kolaborasi antara para anggota dapur hotel bersama warga yang akan memasak dengan kuliner rasa khas dari Danau Tempe.
“Kami menyediakan makanan yang non-salted fish. Sengaja kami mengundang ibu-ibu dan akan difasilitasi di hotel mengerjakan kolaborasi warga sekitar dengan anggota di dapur Four Points,” tambahnya.
Selain kuliner khas Danau Tempe, Street Food Festival akan menyediakan kuliner khas daerah lain khususnya Makassar, dimana kegiatan ini merupakan rangkaian menyambut HUT Kota Makassar.(Mrw)
