Koma.co.id, Makassar– Jelang Makassar 415 dan pesta rakyat, Makassar Culinary Night kembali hadir konsep pesta rakyat ramah lingkungan yang rencananya akan dihelat pada 4-6 November mendatang di Rotterdam.
Pelopor kegiatan kuliner di Makassar, setahun dua kali di tahun ini. Akan menyediakan 77 tenan beragam produk dari pelaku UMKM.
Kepala Dinas Pariwisata Kota Makassar, Mohammad Roem, mengatakan Pemerintah Kota Makassar selalu mengapresiasi kegiatan di Makassar khususnya MCN, inilah salah satu role model di pemerintah untuk mendukung masyarakat berkembang bersama.
“MCN juga merupakan rangkaian HUT Makassar, kita akan hadir bersama menikmati ragam kuliner. Bagaimana menciptakan pemuda kreatif. Pemerintah juga pasti akan mendapat dampak baiknya. Mulai dari sosial, budaya, hingga perputaran ekonomi di Kota Makassar,” ujarnya dalam konferensi pers pada Kamis, 3 November 2022.
Roem juga menambahkan bahwa ini bisa menjadi modal awal bagi para pelaku UMKM untuk memulai usaha mereka yang belum memiliki tempat.
Sementara itu, Mistriani Andi Muin selaku Founder Makassar Culinary Night, menambahkan ini sudah 17 kali yang sebelumnya dilakukan di tahun 2015.
“Kami sudah diswastakan. Yang membedakan dari tahun-tahun sebelumnya, kami kolaborasi dengan Makassar Creative Fest. Kita sudah melakukan kurasi, ada sekitar 355 menjadi 77 tenan, karena satu slot sangat berharga untuk teman-teman tenan. Harapan kami semoga Minggu besok mendapat jumlah visitor terbanyak, dan semoga pelaku usaha bisa mendapat banyak pendapatan dari sana,” tambahnya.
Menariknya, rangkaian HUT Makassar ke 415 tahun ini akan kembali mengangkat mengurangi penggunaan plastik (less plastic) untuk mewujudkan kegiatan yang ramah lingkungan, yang sebelumnya telah dilakukan di tahun 2019.
Mendukung program tersebut, Veni Johan selaku perwakilan Gojek menambahkan, akan menyediakan water station yang telah dipasang di beberapa titik lokasi MCN 2022. Sehingga pengunjung hanya perlu membawa tempat minum (tumbler).
“Jadi, nanti beli makan, minumnya kami sudah sediakan,” ujar Veni.
Gojek dipercaya untuk menjadi kerjasama dengan Makassar Culinary Night. Prinsip Gojek untuk membantu UMKM khususnya yang ingin memulai usaha mereka dan ingin berkembang.
Salah satu yang membedakan dari keikutsertaan Gojek sebelumnya, pihaknya betul-betul membawa entiti Gojek ke MCN 2022. Contoh mereka yang belum punya akun di Gojek, akan diberi akses VIP. Sehingga mereka bisa mendapat wadah untuk mengembangkan usaha.(Mrw)
